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塘棲枇杷





      塘棲枇杷是浙江省余杭乃至全國享有盛名的傳統特色果品,塘棲枇杷成熟早,是初夏淡季深受消費者喜愛的優良水果,是果中珍品。

產品特性編輯
      塘棲枇杷果形美觀,色澤金黃,果大肉厚,汁多味甜,甜酸適口,風味較佳,營養豐富。五月江南碧蒼蒼,蠶老枇杷黃。塘棲枇杷初冬開花,花極清香,每一花束由60—90朵小花組成,五月果熟。每逢隆冬臘月,百花凋零,枇杷花冒寒開放,潔白如玉,深為歷代文人和畫師所喜愛,稱之為“枇杷曉翠”。近代著名畫家吳昌碩,就曾常常于超山賞梅之后,來到鄰近的塘棲,欣賞那團團綠樹,累累金果的枇杷林,并就此創作了不少以枇杷為題材的中國畫,其中有一幅題詩曰:“五月天熱換葛衣,家家盧桔(枇杷的別稱)黃且肥。鳥疑金彈不敢啄,忍饑束向林間飛?!?br />

品種分類編輯
      塘棲地區的果農,經過千百年來栽種培育枇杷的歷史,積累了豐富的實踐經驗,選育了一批優良品種。塘棲枇杷品種有白砂、紅種、草種三大類計有18個品種,主栽品種5個:“軟條白沙”、“大紅袍”、“夾腳”、“楊墩”、“寶珠”,尤以“軟條白沙”為最,屬國寶級優質品種,堪稱枇杷中的珍品。
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